ホタテを食べようと思ったら牡蠣が届いた。 [のんべぇの食卓]
冷凍庫にホタテがあるのらーー。
そろそろ食べちゃわないと~
ホタテを冷蔵庫に・・・
あーーーただ焼けばいいかーーー。らくちん~~・・・・
と、思っていると、ヒロから夕方電話が。
「Pちゃんが、牡蠣買ってきたからとりにきてって言ってるよ~」
もぉぉぉ、家にいるならあなたが取りに行ってきなさいよーーー、チッ。
つーーか、今日、ホタテなのに・・・・。
私、牡蠣なんてひらけな~い!
と、言うと、ヒロがやってくれ・・・た・・・・・
牡蠣を解体するのに・・・30分以上格闘・・・
もういいよ、ヒロ・・・焼こうよ・・・
一つだけなんとか開いたのだけど、身まで崩してぐずぐずーーー。
焼いたら焼いたで、また開かないし・・・・
もう十分火が通ったでしょ、ってところで焼きあがった貝をヒロに開いてもらう・・・
結局、一つはどうしても開くことができず・・・さよーなら・・・・。
焼き牡蠣
ホタテはバターで
唯一開けた、生牡蠣
豆腐サラダ、ねぶた漬け、キュウリの漬物
キュウリの漬物は、またまたshouyuuさんのパクリで~(爆)
shouyuuさんは、醤油、みりん、りんご酢を1:1:1で煮立てる、冷ますの繰り返し。
私は、りんご酢はもったいないなーー(貧!)ということで
醤油、みりん、酢を同量。気持ち醤油を多めにして、鷹の爪、かつお出汁(顆粒)で
煮立てる、冷ますを4回繰り返しましたーー。
煮汁は、豆腐サラダにも活用!煮汁+ごま油じゅわわーーで、おいしいサラダの出来上がり。
残りの煮汁もこのまま活躍してもらおうと(貧!!)冷蔵庫でオネム中・・・zzz・・・・
次の日の夕飯は・・・
きゅうりの漬物、キムチ納豆豆腐、ササミのワサビ巻き
白菜と水菜の鮭缶煮。味付けは塩コショウと醤油のみ。
きゅうりの煮汁は、今日のキムチ納豆豆腐にも活用~、うまーーー。
ん?写真、もしかして、黄色っぽいとあまりおいしくなさそう・・・???ん・・・。
ニンプゥのつぶやき・・・
今朝、体重を量ったら、2キロへっとった。が。
便秘対策の(ニンプになってから効果ナシだけど)起きぬけ500ml以上の水を
ごきゅごきゅ飲んだ後。
そして、ゆうに3日は便秘・・・
と、考えると4キロくらい減っているのか・・・
恐るべし、ビールの摂取カロリー・・・
しかし・・・・腹は、まだ3ヶ月くらいなのに4~5ヶ月並の腹だ。
なんなんだ、これは。なんなんだーーー!!
貝三昧だ!!
うまそーーだ!!
by HAL (2008-07-04 12:38)
牡蠣・ほたて...美味しそう♪
お酒の摂取カロリーってすごいなぁ(^^;
4~5ヶ月並み...双子だったりして...。
by sak (2008-07-04 13:17)
_・)チラ
( ´艸`)ムププ
ホタテバターうんまそうだ~
バターーー。(-""-;)
真夏だー暑いのだーo( _ _)o.....□゛o。ドテッ!!
by りこ (2008-07-04 13:39)
バター、高いでしょう?
by こうちゃん (2008-07-04 14:19)
うち、バター消費量がめちゃめちゃ低いので
結構前のやつなんでーーー
でも、生協では普通に売ってました。。
四葉バターが・・・・。
by ユキ (2008-07-04 14:21)
牡蛎もホタテも旨そうだーーーーーーっっっっ(≧▽≦)ノシ
それにしても・・・アルコールの恐ろしさを
あらためて実感。
この腹回りの肉はアルコールなのねorz
by リュカ (2008-07-04 14:31)
あんまり、美味しそうなもの、見せないでね(僻み)
ホタテ大好きなもので、ついついぼやきました。
by 吉之輔 (2008-07-04 14:36)
牡蠣打ち場のおばちゃん達は、
10秒くらいで牡蠣を開いちゃうのに
素人がやったら時間かかるよね
不思議だよねぇ
by へろーめ (2008-07-04 15:11)
ほんと、フシギ・・・
おばちゃんたちはあんなにいとも簡単に・・・
by ユキ (2008-07-04 15:17)
ホタテ大好き♪
あけるの大変ですよね~。
by ぴーすけ君 (2008-07-04 15:24)
ホタテ><! おいしそうです♪
お茶、妊婦さんにはカフェインがよくないと一時期
TV等で言われてたそうですが、
さっと出して頂ければその量も減りますし、
何より産地(静岡)の方や我が母や祖母に聞いても、
「お茶はたっぷり飲んでたわよ」
の一言^^;
でも未だ元気に生きてますので、それほど過敏にならなくても
よいかもしれませんね♪
むしろ亜鉛もGetできて、よいことも☆
by お茶屋 (2008-07-04 15:38)
持ったら素早くナイフ状のもので柱剥がしちゃえば簡単なのに・・・
by 暇なフォトグラファー (2008-07-04 15:39)
うち・・・・和の食器がないので~今度購入しにいこうっっと♪
ホタテ美味しそうですねぇ~^^
くまたんが可愛いです♡
by みやび (2008-07-04 16:13)
たった一個の生牡蠣が貴重だ~~
by みどれんじゃー (2008-07-04 16:24)
生かきはユキさんが食べたのですか?
by yumi (2008-07-04 16:29)
すくすく育ってるんだね。よかったよかった。牡蠣もホタテも大好きですよー♪
by アネモネ (2008-07-04 16:53)
かきにほたて、おいしそ~!
新鮮なかきはどんな料理でもおいしいですよね♪
どちらも大好物です!
by pan-nohi (2008-07-04 16:55)
おいしそう~。
ウチの相方さんは貝があまり好きでないらしく、あまり食べられないのです。食べた~いです。
いいな~ぁ。
by gogohanasakura (2008-07-04 17:08)
ランチョンマットに料理の盛り付けも
料亭のよう! 美しい~~
ユキちゃんは偉いよ、ホント^^
by jewel (2008-07-04 17:32)
美味しそう♪
口を開けなかった牡蠣は残念でしたね。
帆立が食べたくなってきちゃった。
by 山倉ふう (2008-07-04 19:55)
ホタテより牡蠣(Φ_Φ)ノ
生牡蠣なんてもうもうもう( ̄¬ ̄) ジュル・・・
岩牡蠣より真牡蠣かなあ。こう、レモン絞って、ちゅるんって。
ううう( ̄¬ ̄) ジュル・・・
そういえば、前に牡蠣あけるのに、
ホタテ開けを買っちゃったことがあるでよ。
by たろちぅ (2008-07-04 20:53)
美味しそうですね(^^♪
ホタテバター・・・好き。。。(^^)
by コルレオーネ (2008-07-04 20:54)
牡蠣の殻付きは、大変だよね~
うち、広島なので、牡蠣なら一斗缶で買えるんだよ^^
by momo (2008-07-04 21:08)
うまそうだなぁ・・・・
虚弱、本日ダウンにつき
夕食・・・ユキちゃんの写真(爆)
by ゆきぽん (2008-07-04 21:38)
ホタテに牡蠣に、、、豪華ですね。
でも牡蠣は食べすぎに気をつけたほうがよいのでは??
今ってあまり食べないほうがいい時期では、、、ちがう?
by Chiro (2008-07-05 00:49)
おうちに殻付きのホタテも牡蠣も、やってきたことがないよ(´∀`;)
すごいね~(o→ܫ←o)
30分の格闘 … お疲れ様でした、ヒロさん_(._.)_
どのごはんもおいしそうだよ~(>▽<)!
この間伊勢神宮に行ったときね、路面の生牡蠣屋さんがあって、「カキよん個♡」とかって頼んだの。
そしたら、バイトの男の子が、ずぼぉぉぉぉ~って、手をね … (T_T)目の前で切ってしまったの … 。わたしたちがオーダーしたばかりに … と、すこし、責任を感じてしまいました。
オイスターバーに行きたくなってしまった … Orz
by otogiri (2008-07-05 00:59)
牡蠣は何やら開くコツがあるようです。アメリカの牡蠣を開くコンテストで、確か日本人が2位か1位だったような、、、
画像の色かぶりは、ワタシの場合、フォトレタッチソフトで修正してまーす(^。^)
by いけ麺 (2008-07-05 01:16)
妊婦ちゃんは牡蠣とか鯖とかあたりやすいから、加熱してよかったのかも^^結果オーライ♪どちらもうまそ。
ホタテは捌けるけど、牡蠣はできない。軍手はいても痛いし;-;実家の父に持ち込みです(笑)
きゅうり!!やっぱり素敵主婦だわ~。
by shouyuu (2008-07-05 07:18)
私、牡蠣あけるの上手いので呼んでくれれば‥‥(笑)
豚骨ラーメン食べる時はチーズ持参で。アドバイスありがとうございました(^^)
by ぐす (2008-07-05 07:57)
庄内は岩カキが夏が旬なのです!
が、私、貝という貝は全く食べれません・・・・
素もぐりでカキ、アワビ、サザエ・・・・全部あげちゃいます・・・・
by yamagatn (2008-07-05 08:19)
美味そうですー(⌒¬⌒)♪
by 響(きょう) (2008-07-05 12:08)
岩牡蠣が美味しい季節だねぇ~♪
食べたいにゃ。
by まぐろとわさび (2008-07-05 12:19)
ホタテ・・・・大好物Oo。。( ̄¬ ̄*)
そろそろ
外で焼肉出来そうな 気候になってきたよぉー
by ☆sky☆ (2008-07-05 14:34)
美味しそうだね♡
ユキちゃんの手料理、まるで小料理屋さんみたい。
お店出せるかもよ。(*^。^*)
by rei (2008-07-05 18:08)
生牡蠣が大好きな私。。。
牡蠣の写真に釘付け。。。。
私も生で食べたいのに殻が
上手に剥けなくて、ざんねんな思いを
いつもしています。。。
by soramame (2008-07-05 20:29)
美味しそうだな~
ホタテ好きっこの私。
by mei (2008-07-05 23:42)
ちょこんと座ってるクマちゃん発見~~!!
by ハム子 (2008-07-06 01:20)
お久しぶり~!!!
仕事に育児に、そして、手抜き家事に忙しくて、ブログを放置していました。
ユキさんの記事を見て、ビックリ!!!
えっ?えぇぇぇぇぇ???
お腹に赤ちゃんが?
すごぉ~く遅くなっちゃったけど、おめでとう!!!
牡蠣、おいしそう!そしてホタテも!食べたいよぉ~!
by minto (2008-07-06 07:02)
むき身の牡蠣しか食べたことがないので羨ましいです☆
でも自分も殻をあける地震ないです。
by しんご〜☆ (2008-07-06 07:58)
ほんっとおいしそう。
いつかユキちゃん家に押しかける! 本気!!笑
こないだあった時、ほっそりしたな~って思ったよ。
さらに顔がちっちゃくなってた~ 羨ましい!!!
by sheep (2008-07-07 09:10)
規則正しい生活しているからですよ!ホントか?
アルコールはカロリー高いからなぁ~、わたしも控えないといい加減ヤバイです(*_*)
by たらこ太郎7 (2008-07-07 09:38)